Pack Braai Brazen 1200 — Rôtissoire électrique, Support Vertical Churrasco & Plancha 50 cm

Braai Brazen 1200 — Une tradition sud-africaine, complète

Le braai n'est pas un simple barbecue : c'est une véritable institution en Afrique du Sud, où les rassemblements autour du feu sont synonymes de convivialité et de partage. Le Braai Brazen 1200 restitue cette expérience authentique dans votre jardin, et ce pack vous permet de l'équiper immédiatement pour explorer toutes les techniques de cuisson au feu de bois : rôtissage à la broche, cuisson churrasco suspendue et cuisson à la plancha.

Ce pack comprend :

• Le Braai Brazen 1200, barbecue sud-africain haut de gamme en acier 3-4 mm, double zone de cuisson, générateur de braises central, grilles inox massif
• La Rôtissoire électrique 50 cm, pour des cuissons lentes et homogènes de volailles, rôtis ou gigots jusqu'à 15 kg
• Le Support Vertical à Brochettes Churrasco, pour une cuisson suspendue et spectaculaire, façon grandes tablées sud-américaines
• La Plancha 50 cm avec bac récupérateur de graisse, pour saisir viandes, poissons et légumes directement au-dessus des braises

Les atouts du Braai Brazen 1200

• Construction robuste en acier de 3 à 4 mm d'épaisseur, garantissant durabilité et résistance aux intempéries
• Double zone de cuisson indépendante pour gérer plusieurs plats à des intensités différentes
• Générateur de braises central isolé, au cœur de la philosophie braai
• Grille Steak inox massif (barres pleines Ø8 mm) pour un saisi parfait, complétée d'une grille inox standard polyvalente
• Deux tiroirs de cuisson / maintien au chaud, idéaux pour les cuissons lentes
• Bac à cendres extractible et surélevé, support Potjie, portes supérieure et inférieure protégeant du vent et des intempéries

Rôtissoire électrique — l'art de la cuisson lente

Moteur électrique silencieux 220 V, broche inox de 50 cm, charge maximale 15 kg. Livrée avec 3 fourchettes de maintien (dont une double), deux supports de fixation et des cadres de positionnement multi-configurations. La broche tourne automatiquement pour une cuisson régulière, sans intervention.

Support Vertical Churrasco — le spectacle du feu de bois

En acier inoxydable 304, ce support permet de suspendre vos pièces de viande au-dessus des braises pour une cuisson lente, exposée au parfum du feu. Le panneau perforé en croix accueille les deux longues brochettes fournies à manche bois, réglables en inclinaison. Structure autoportante à crochet, se positionne directement sur le rebord du braai.

Plancha 50 cm — polyvalence et précision

Surface légèrement concave de 50 cm, idéale pour steaks, burgers, poissons, légumes et fruits de mer. Le bac récupérateur de graisse en acier inoxydable limite les écoulements dans le foyer et facilite le nettoyage. Permet de passer facilement d'une cuisson sur grille à une cuisson type plancha ou teppanyaki.

Caractéristiques techniques

Un pack complet pour transformer chaque repas en moment de partage. Brazen, créateur de convivialité.